Lamme Goedzak menu

Lamme Goedzak menu


 

 

Welkomsthapje


***


Vitello tonnato | tataki tonijn
of
Zeebaars | asperges | yuzu | gamba | avocado
of
Rundscarpaccio | kalfszwezerik | asperges | sucrine | hazelnoot | porto (suppl. €8)


***


Garnaalkroket (familierecept) | hollandaise ( 4 gangen /suppl. €16)
of
Garnaalkroket (familierecept) | hollandaise | Imperial Heritage Caviar
( 4 gangen /suppl. €26)


***


Asperges | Vlaamse wijze | New Style | Imperial Heritage Caviar
(5 gangen/suppl.€28)


***


Kabeljauw | lamsoor | Nantua
of
Filet Mignon | asperges | erwt | beukenzwam | jus rund | daslook
of
Wagyu A5+ | jus Wagyu | kasteelaardappel (suppl. €40)


***


Millefeuille | aardbei | Engelse room | advocaat
of
Dame blanche



3 Gangen menu €57



Enkel per tafel verkrijgbaar/Geen wijzigingen aub.
Aarzel niet om ons aan te spreken ivm allergenen!